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清蒸鲈鱼鲜嫩原味。鲈鱼1条约500克,姜丝15克、葱丝20克。鱼身划刀抹盐5克和料酒10毫升腌10分钟。蒸锅水开后中火蒸8分钟,关火闷2分钟。热油25毫升浇在姜葱上,淋生抽20毫升。鱼肉细嫩多汁,姜葱清香四溢。适合搭配蒜蓉蒸茄子和白米饭,茄子吸收鱼汁,米饭清爽解腻。

桂林漓江
桂林漓江阳朔段精华。从桂林站坐大巴到阳朔,票价20元,1.5小时。住宿阳朔西街民宿,每晚220元,露台看山水。4天:第一天竹筏漂流120元;第二天爬老寨山;第三天自行车环游;第四天返回。建议带救生衣,包车一天300元省心。
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